Cum să faci o omletă de somon? Pregătiți toate ingredientele necesare. Luați lapte cu orice conținut de grăsime. Somonul pentru acest fel de mâncare poate fi folosit ușor sărat, afumat sau proaspăt.
Spălați ouăle și spargeți-le într-un bol. Bateți ouăle cu o furculiță pentru a combina gălbenușurile și albușurile.
Turnați laptele în ouă și amestecați bine cu o furculiță până se omogenizează.
Dacă doriți, puteți adăuga condimentele dvs. preferate. Hmeli-suneli sau condiment pentru pește cu lămâie ar merge bine aici.
Apoi, tăiați somonul ușor sărat în fâșii subțiri. Puteți înlocui somonul sau păstrăvul.
Încălziți uleiul vegetal rafinat într-o tigaie și turnați amestecul de ouă și lapte.
Așezați imediat fâșiile de somon într-un model haotic și piperați cu piper negru proaspăt măcinat.
Țineți omleta de somon la foc mic, sub un capac, timp de aproximativ 5 minute.
Timpul exact depinde de tigaia pe care o alegeți și de modul în care funcționează aragazul dumneavoastră.
Presărați omleta finită cu verdețuri de mărar tocate. Puteți înlocui orice alte verdețuri.
Nu ezitați să serviți omleta cu somon la micul dejun. Bucurați-vă de ea!